Café façon tiramisu

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Produits utilisés

Nescafé Dolce Gusto Espresso Barista
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Le saviez-vous

Si vous n’avez pas de siphon, fouettez les jaunes d’œufs (conservez les blancs) avec la cassonade, ajoutez uniquement le mascarpone pas la crème puis incorporez délicatement les blancs d’œufs battus en neige. Le tour est joué.

Astuces

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Réussir sa crème fouettée ou chantilly

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Comment séparer facilement les blancs des jaunes?

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